Am Sonntag, den 29. August 2010 findet vor dem REWE-Markt in Odenthal der Bergische Bauernmarkt statt. Das Bergisch BBQ Team wird an diesem Tag den Bergischen Grillwettbewerb „Bergisch-BBQ“ austragen.

Die Organisation wird vom Bergisch BBQ Team übernommen und in enger Zusammenarbeit mit F. und D. Tönnies – REWE Tönnies OHG Odenthal durchgeführt.

            08.00h     Teamanmeldung bei der Organisation
                           Einweisung der Teams und Material- bzw. Platzzuweisung

            11.00h     Start des Wettbewerbs

            12.00h     Abgabe des 1. Gangs (Rund um die Wurst)

           
            13.00h     Abgabe des 2. Gangs (Deftig und Lecker)

            14.00h     Abgabe des 3. Gangs (Süß und Heiß)
           

Die Wettbewerber haben drei Stunden Zeit die ihnen gestellten Aufgaben
zu bewältigen. Die Aufgaben haben eine feste Abgabezeit.
           
14.00h bis 15.00h erfolgt die Auswertung

            15.30h      Siegerehrung durch Organisation

Aufgaben

 
1. Rund um die Wurst

Jedes Team bekommt 10 frische Bratwürste aus der Metzgerei des
REWE-Markts. Hier geht es um die innovative Zubereitung und Anrichtung
des Gerichts. Die Teams haben eine Stunde Zeit für diese Aufgabe.

Wir suchen die interessanteste Bratwurstkreation des Bergischen Landes.

2. Deftig und Wild

Jedes Team bekommt drei Stücke Schweinefilet  aus der Metzgerei des
REWE-Markts, um daraus mit frei gewählten Beilagen ein Hauptgericht
zu kreieren. Die Teams haben eine Stunde Zeit für diese Aufgabe.

Wir erwarten tolle und interessante Gerichte rund ums Schwein.

 
3. Süß und Heiß

Hier bringt jedes Team eigene Bestandteile für ein Dessert mit.
Jede Art von Kreation ist erlaubt, solange sie vom Grill kommt.
Die Teams haben eine Stunde Zeit für diese Aufgabe.

Wir freuen uns auf die heißesten Süßigkeiten, die eurer Phantasie entspringen.